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2023-08-05
时间:2024-09-09 14:30:35 作者:皮卡下载站 来源:皮卡下载站
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问题:古人竟然也喝奶盖!古代的奶盖叫什么?
答案:C【点茶】
【点茶制作流程】:
一、基本概念:
盛行于唐宋时期的湖茶形式,是我国古代茶艺的经典代表之一,对日本抹茶道和高丽茶礼产生了较大影响。点茶中的“沫饽”也是大家熟知的“奶盖”的雏形哦。
二、制作流程:
1、茶碗内注入热水,湿润“茶宪。
2、湿润完毕倒出热水,擦干碗壁。
3、倒入茶粉,混合少许热水搅拌成糊状。
4、先注入热水,后用茶宪击打茶汤。使茶汤表面呈现出厚而白的沫饽。
5、按照步骤4注入热水-击打出沫的顺序,重复7次即可。
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