【卡车之家 原创】中国人说“靠山吃山,靠海吃海”,青岛这座城市享有着海洋的馈赠,山林的养育,酒精的浪漫。现在,我们将与解放轻卡一道,通过海鲜冷链、啤酒运送、果蔬运输三条线,讲述这些山珍海味是如何来到我们餐桌的。
● 海鲜如何保鲜 解放冷藏轻卡当仁不让
青岛有着得天独厚的地理位置,享有大地和海洋无私馈赠,青岛人最喜欢吃着烤串、喝着鲜啤,吹着海风,度过美好的夜晚,人的心灵也在夜市和美食得到慰藉。当然,所有的食材都离不开一个“鲜”字,运输中如何才能最大程度的保证了食材的鲜至关重要。
青岛码头汇聚着大量前来采购海鲜的客户
由于毗邻大海,青岛的大小码头每天都汇聚了大量前来采购海鲜的客户,从码头到消费者,其中自然缺不了运输环节,海鲜运输对车辆的冷藏要求极高,要保证抵达目的地时海鲜还像刚出海那般鲜美可不容易。因此运输时效性、车辆承载力、保鲜持久性都是海鲜运输必不可少的要求。
为了获取最新鲜的食材,冷藏车往往需要很早就赶到码头等待装货
说到青岛自然离不开解放,解放的冷藏轻卡承运着大量青岛海鲜的运输。为了更好地服务于这一细分市场,解放领途冷藏轻卡拥有原厂双压缩机支架,原厂温控系统,大功率发电机等专业化设计,即买即用少了后续改装的烦恼,整体品质也更可靠。